Stevia -Extrakt werden verwendet, um Nahrung und Getränke in Südamerika, Japan und zu versüßen China ohne weiße Nebenwirkungen. Eine weiße kristalline Verbindung (Steviosid), die im Blatt der Pflanze gefunden wurde, ist ein natürlicher Kräuter-Süßstoff ohne Kalorien und ist über 100-300-mal süßer als Tischzucker. Stevia ist zu einer wichtigen Quelle für Hochpotenz-Süßstoff für den wachsenden Markt für natürliche Lebensmittel. Obwohl es für jeden hilfreich sein kann, gibt es bestimmte Gruppen, die eher von seinem bemerkenswerten Süßungspotential profitieren. Dazu gehören diabetische Patienten, diejenigen, die sich für die Verringerung der Kalorienaufnahme und Kinder interessieren.
Stevia -Extrakt ist Lebensmittelzusatzpulver , natürlicher Pflanzenextrakt , wasserlöslicher Kochbananenextrakt
Items
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Standards
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Results
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Method
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Physical and chemical analysis:
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Description
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Brown yellow powder
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Qualified
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Visual
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Taste&Odor
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Characteristic
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Qualified
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Organoleptic
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Extract Solvent
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Water
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Qualified
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/
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Assay
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10:1
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Qualified
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UV
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Identification
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Ash Content
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≤5.0%
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3.45%
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CP2015
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Loss on Drying
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≤5.0%
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3.12%
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CP2015
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Mesh Size
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100% pass 80 mesh
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Qualified
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CP2015
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Bulk Density
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40~60g/100ml
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47g/100ml
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CP2015
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Tap Density
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60~90g/100ml
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71g/100ml
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CP2015
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Residue analysis:
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Heavy Metal
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≤10ppm
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Qualified
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CP2015
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Pb
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≤2.0ppm
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Qualified
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GB/T5009.12-2003
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As
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≤1.0ppm
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Qualified
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GB/T5009.11-2003
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Hg
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≤0.1ppm
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Qualified
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GB/T5009.17-2003
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Cd
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≤1.0ppm
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Qualified
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GB/T5009.15-2003
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Pesticides Residue
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Hexachlorobiphenyl
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≤0.2ppm
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Qualified
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CP2015
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Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT)
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≤0.2ppm
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Qualified
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CP2015
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Microbiological:
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Total bacterial count
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≤1000cfu/g
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Qualified
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GB/T 4789.2
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Yeast & Mould
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≤50cfu/g
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Qualified
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GB/T 4789.15
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E.coil
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Negative
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Negative
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GB/T 4789.3
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Salmonella
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Negative
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Negative
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GB/T 4789.4
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Staphylococcus aureus
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Negative
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Negative
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GB/T 4789.10
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Shigella sonnei
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Negative
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Negative
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GB/T 4789.5
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Funktion:
1. Es hat eine hohe Süße, eine geringe Hitze und die Süße 200-300 Mal als Saccharose, aber der thermische Wert beträgt nur 1/300;
2. mit der Funktion des fallenden Blutzuckers und der Reduzierung des Drucks;
3. Es könnte für Patienten mit Bluthochdruck oder Diabetes verwendet werden.
4. Wirkung auf die Förderung der Verdauung haben, Bauchspeicheldrüse und Milz verbessern.
Anwendung:
1. Im Lebensmittelfeld verwendet, hauptsächlich als Süßstofffutter ohne Kalorien.
2. In anderen Produkten verwendet, wie Getränke, Alkohol, Fleisch, tägliche Notwendigkeiten usw.
3. Als Gewürz kann es auch eine Rolle bei der Erhaltung der Frische spielen und die Haltbarkeit verlängern.